Piperade à ma façon. Envie de Piperade à ma façon ? Découvrez cette recette de légumes et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Ma cuisine santé.
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Consultez la recette Piperade à ma façon rapide ; mais aussi, Piperade facile.
Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Oeuf, Tomate, Jambon, Poivron rouge, Thym,. piperade à ma façon En espérant que cette recette de « piperade à ma façon », suggérée par Patricia de Rueil vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit !
You can have Piperade à ma façon using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Piperade à ma façon
- It's of grosses louches de ratatouille maison.
- You need of oeufs.
- It's of d'huile d'olive.
- Prepare of sel et piment du Périgord.
Je vous concède que la vraie piperade se fait avec des piments doux. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Cette piperade à ma façon était un délice. Pour les amateurs de poivrons, cette recette est faite pour vous.
Piperade à ma façon instructions
- Dans une grande poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez la ratatouille. Laissez réchauffer à feu doux.
- Quand les légumes sont bien chauds, cassez les oeufs dessus et avec la cuillère en bois cassez juste un peu les jaunes mais ne mélangez pas vraiment avec les légumes.
- Assaisonnez à votre goût et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les oeufs soient cuits (à mon avis baveux c'est le meilleur car avec le jus de la ratatouille c'est délicieux).
- Servez directement dans la poêle avec des tranches de pain de campagne....
Et comme je vous l'avais promis en début d'article voici la vraie recette. Par Eloline du blog Recettes santé. Piperade à ma façon Une recette de légumes facile et rapide à réaliser. Par rapport à la piperade, la spécialité basque entre autre, je mets moins de piments et beaucoup plus de poivrons. Enregistrer Une recette pour le soir quand on ne sait pas quoi manger.