Easiest Way to Make Appetizing Gratin de légumes d'été (vegan)

Gratin de légumes d'été (vegan).

You can cook Gratin de légumes d'été (vegan) using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin de légumes d'été (vegan)

1. You need of Huile d'olive (1 filet).
2. Prepare of oignons.
3. Prepare of courgettes.
4. You need of aubergines.
5. You need of tomates.
6. You need of Sel, poivre.

Gratin de légumes d'été (vegan) instructions

1. Dans un plat à gratin, mettre une couche d'oignons, puis une couche de courgettes coupées en longueur, puis une couche d'aubergines coupées en rondelles, puis une couche de tomate..
2. Assaisonner et ajouter un filet d'huile d'olive..
3. Cuire au four 2h à 180°.