Pastilla poulet, pommes, miel. Pastilla marocaine viande hachée > Recettes. Recette de Pastilla au poulet > Recettes. Poulet sauce miel aux éclats d'amande.
Une délicieuse pastilla au poulet et amandes à tester chez vous et vous m'en direz des nouvelles.
Certains n'adhèrent pas au sucré salé mais là, je vous garanti que l'on sent vraiment pas le mélange.
Ajoutez les oignons pelés et émincés, la Posez les morceaux de poulet, nappez des oeufs brouillés.
You can have Pastilla poulet, pommes, miel using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pastilla poulet, pommes, miel
- It's of Reste de poulet (2 ou 3 filet).
- You need 8 of a 10 feuilles de brick.
- Prepare 2 of pommes.
- It's of Légumes dans leur bouillon (ici carottes et pomme de terre).
- It's 1 cuillère à soupe of miel.
- It's 1 of oignon.
- Prepare of Huile d'olive.
Rabattez les bords des feuilles de brick vers l'intérieur. Passé ce temps, le poulet doit être cuit. Pastilla sucrée en mille feuilles : pommes, miel, raisins. Recette pas à pas de pastilla au canard confit, épinards et pommes de terre - BouffePorn.
Pastilla poulet, pommes, miel step by step
- Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive avec les épices de votre choix. Moi j'ai choisi du paprika et du gingembre..
- Ajouter le miel lorsque l'oignon est translucide. Mélanger.
- Ajouter du bouillon a hauteur. Laisser réduire.
- Découper le poulet et les légumes en petits morceaux. Mélanger avec le reste..
- Disposer 3 feuilles de brick dans un moule à gâteau recouvert d'une feuille de papier cuisson ou huilé..
- Badigeonner d'huile puis rajouter 3 feuilles. Remplir avec la préparation. Recouvrir avec les feuilles restantes et rabattez les bords. Badigeonner d'huile.
- Cuire au four jusqu'à ce que ce soit doré..
Mettre les morceaux de poulet dans le saladier, bien immiscer et laisser mariner durant une trentaine de minutes. Faire revenir les morceaux de poulet égouttés. Quand on parle de pastilla tout court on désigne la pastilla au poulet, la traditionnelle, préparée normalement avec des pigeons qu'on remplace pour raison de coût par le poulet. un plat emblématique de la gastronomie marocaine ! Personnellement je la prépare rarement, parce qu'à la base c'est un. Verser ensuite de l'eau chaude à niveau du poulet et laisser cuire tranquillement à feu moyen pendant environ une heure tout en surveillant le niveau d'eau.