Cheesecake allégé au citron. Le nouveau cheesecake allégé au citron vient d'arriver ! Ce gâteau fondant et aérien est à déguster sans modération. Retirez puis morcelez finement le zeste du citron sur votre planche de cuisine, puis incorporez-le au mélange.
A base de "cream cheese" pour la recette originale, découvrez notre recette de cheesecake au citron et au coulis de fruits rouges.
Râpez finement le zeste des citrons.
Démoulez le cheesecake sur un plat en le laissant posé sur le fond du moule.
You can have Cheesecake allégé au citron using 5 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cheesecake allégé au citron
- It's 400 g of fromage blanc.
- Prepare 2 of oeufs.
- It's 100 g of compote de pommes.
- You need 100 g of spéculoos.
- You need of Jus d’un demi citron.
Voici ma recette de cheesecake ou cheese-cake classique, crémeux, légèrement citronné, comme ceux qu'on mange à New York ! Pour cette recette au citron, je vous conseille sans hésiter un glaçage au citron, acidulé et bien brillant, qui va apporter une touche de fraîcheur incomparable et. Dans un récipient, fouetter le fromage et lui ajouter progressivement la crème, le sucre, les œufs un à un et le zeste du citron en fouettant pour obtenir un mélange homogène. Ensuite retirez la casserole du feu, ajoutez le.
Cheesecake allégé au citron step by step
- Broyer les spéculoos au mixeur.
- Mettre les spéculoos dans un saladier et les mélanger avec la compote de pommes.
- Verser la préparation dans un moule beurré et la tasser avec le dos d’une cuillère.
- Placer au frigo jusqu’à la cuisson.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs et monter les blancs en neige.
- Mélanger dans un récipient, le fromage blanc, les jaunes d’œufs et le jus de citron.
- Incorporer délicatement les blancs d’œufs dans la préparation et mélanger.
- Verser le mélange sur le fond biscuité du moule et lisser la surface.
- Enfourner pendant 45 min à 180 degrés.
Cake rhubarbe / noisettes ( léger ). Ajouter le sucre, le jus et les zestes de citron puis les œufs, un à un. Incorporer enfin la fécule de maïs. Sortir le moule du réfrigérateur puis verser l'appareil en l'étalant uniformément à l'aide d'une spatule. Le cheesecake est un gâteau facile à faire, qui sort de l'ordinaire.