How to Make Appetizing Quiche sans pâte aux aubergines

Quiche sans pâte aux aubergines. Prendre les aubergines égouttées et les découper en dés, ajouter à la préparation. Saupoudrer le fond de tarte de poudre d'amandes. Ma suggestion : Faire revenir sans matière grasse les aubergines pour leur permettre de beaucoup moins absorber l'huile.

On connaît tous la quiche au jambon. C'est un classique de la cuisine française. Cette quiche est délicieuse mais on a parfois tout le temps l'impression de manger les mêmes tartes salées. You can cook Quiche sans pâte aux aubergines using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quiche sans pâte aux aubergines

1. You need 4 of aubergines.
2. You need of Huile d'olive.
3. It's of Sel et poivre noire.
4. You need 30 g of fromage râpé.
5. Prepare of Sauce béchemal.
6. You need 60 g of farine.
7. You need 60 g of beurre.
8. It's 1/2 litre of lait.
9. Prepare 40 g of fromage blanc + fromage râpé.
10. It's of Sel et poivre noire.
11. It's of Noix de muscade.
12. You need of La farce.
13. You need 2 of tomates.
14. You need 2 of onions.
15. It's 150 g of viande hachée.
16. You need 40 g of fromage blanc + fromage râpé.
17. It's of Sel et poivre noire.

C'est pourquoi chez Cuisine AZ, nous avons eu une idée : vous proposer une quiche au jambon différente. Un délice cette quiche aux légumes. L'astuce, c'est qu'il n'y a pas de pâte, alors c'est plus léger, forcément. C'est une bonne idée pour un repas du soir, pour un pique-nique, à manger chaude, tiède ou froide.

Quiche sans pâte aux aubergines instructions

1. Préparez la farce, mettez les onions coupés en petits morceaux dans la poêle, ajoutez la viande hachée, puis ajoutez les tomates hachées, ajustée le sel et le poivre noire. Retirez du feu, ajoutez les fromages..
2. Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, agitez bien sur un petit feu. Ajoutez le lait peu à peu, ajustez le sel et le poivre noire, ajoutez un peu de muscade râpée. Retirez du feu, ajoutez les fromages..
3. Coupez en tranches les aubergines, les badigeonner en huile et les griller. Ajuster le sel et le poivre noire..
4. Mettez les tranches dans un plat, ajoutez la farce, mettez une couche de béchemal, ajoutez le fromage râpé. Fermez le quiche par les aubergines. Mettez la sauce béchemal, ajoutez le fromage râpé..
5. Enfourner à 220 degré pendant 20 min..
6. Bonne dégustation.

Cousine du clafoutis, la quiche sans pâte se déguste salée ou sucrée. Fondez pour la douceur de cette recette de quiche sucrée pistache-abricot sans pâte, essayez aussi cette recette de quiche aubergine et anchois sans pâte. Non vous ne rêvez pas, un quiche peut être sucrée et sans pâte ! Quiche aux aubergines, tomates et mozzarella. Une recette aux accents italiens qui contient tous les ingrédients des melanzana alla parmigiana.