Lasagnes veggie. One of the things I absolutely love about this veggie lasgana recipe is that it is so easy to adapt to what we have in the house (or the season). Try one of our easy vegetarian lasagne recipes. Vegetable lasagna or vegan lasagne, our vegetarian pasta bakes make easy midweek meals for vegetarians.
This recipe is a family favourite, packed with buttery aubergines.
The Veggie Lasagne recipe out of our category Lasagne!
I first had veggie lasagna when I was in hospital, and I just HAD to find a better recipe!
You can have Lasagnes veggie using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lasagnes veggie
- Prepare 3 of courgettes.
- You need 2 of aubergines.
- It's 2 of carottes.
- Prepare 3 of tomates.
- It's 1 of oignon.
- You need 1 of échalote.
- Prepare 1 gousse of d’ail.
- It's of Pâtes pour lasagnes.
- You need 60 cL of crème épaisse.
- You need of Huile d’olives.
- It's of Gruyère râpé.
- Prepare of Sel.
- You need of Poivre.
The veggie lasagne recipe is THE ONLY vegetarian lasagne recipe you will ever need in your recipe collection. Root veggies like carrots and parsnips are full of nutrients and really filling to boot - try them in this flavour-packed lasagne recipe. This lasagne turned out perfectly moist and very flavorful! This is the absolutely best lasagne recipe I have ever made!
Lasagnes veggie instructions
- Éplucher l’oignon et l’échalote, les émincer et les faire revenir dans une grande poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Les mettre ensuite de côté dans un bol.
- Éplucher et couper en rondelles les courgettes. Les faire revenir dans une cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Ensuite, faire de même avec les aubergines et les carottes (séparément !). Vous pouvez les faire cuire dans un peu d’eau au lieu d’ajouter encore de l’huile..
- Mélanger les légumes dans une grande (grande) poêle, ajouter les oignons. Couper les tomates et la gousse d’ail en dés et ajouter aux légumes. Laisser mijoter 20 minutes et ajouter sel et poivre..
- Dans un plat, déposer une couche de légumes, puis recouvrir de pâtes, puis de crème (que vous aurez mélangée avec un peu de gruyère râpé). Recommencer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients..
- Enfournez à 200 degrés entre 30 et 40 minutes..
- Bon appétit !.
I tried it while I was removing alot of dairy products from my diet. You will know the lasagne is cooked when it is crispy and has a golden top. This Ultimate Lazy Veggie Lasagne is no-chop, no-saucepan - just bung the frozen ingredients in the microwave, layer them up, and pop in the oven! It's National Vegetarian Week and what better way to start the ball rolling than with the vegetarian classic, veggie lasagne. A great pasta dish loved by all and a terrific way to introduce and tempt.