Lasagnes maison. Bien meilleur que les lasagnes toutes prêtes et idéal quand on invite des amis. Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et ajouter la viande. Pour la béchamel : Faire fondre le beurre dans une casserole, puis hors du feu rajouter la farine.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange s'épais… 🍽️ Lasagnes maison.
J'ai refait ma recette de lasagne maison qui est bien meilleure, je trouve. 😋.
J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation.
You can have Lasagnes maison using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lasagnes maison
- Prepare of Pâte maison ou feuilles de lasagnes précuites.
- It's of Gruyère râpé.
- Prepare of Pour la béchamel:.
- It's 50 g of beurre.
- It's 50 g of farine.
- It's of Lait.
- It's of Muscade.
- Prepare of Pour la sauce bolognaise.
- Prepare 75 cl of sauce tomate.
- You need 600 g of viande hachée.
- Prepare 200 g of chair à saucisse.
- Prepare 2 of oignons.
- You need 2 gousses of d'ail.
- Prepare of Quelques pincées d'origan et de thym.
Les plaques de lasagnes sèches s'achètent au rayon pâtes du supermarché. Vous en trouverez des fraîches chez le traiteur italien ou pourrez les réaliser à la maison, si vous en avez le temps. Découvrez la recette des Lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime. Une recette simple à suivre même si elle demande un peu de temps.
Lasagnes maison step by step
- Pour préparer la sauce bolognaise: émincer finement les oignons et écraser l'ail. Faite revenir dans de l'huile d'olive..
- Pendant ce temps, hacher la viande et la chair à saucisse. L'ajouter à la préparation ail/oignon. Cuire le tout jusqu'à évaporation du liquide de cuisson de la viande. Ajouter le coulis de tomate..
- Pour la béchamel: mettez le beurre à fondre, ajouter la farine mélanger et ajouter peu à peu le lait jusqu'à obtenir la texture que vous aimez. Ajouter une pointe de muscade..
- Superposer les pâtes, la sauce bolognaise et la béchamel jusqu'à épuisement des ingrédients..
- Finir en saupoudrant de gruyère râpé. Et cuire 20 minutes à 180°C..
Couper un oignon et une gousse d'ail en petit morceaux. Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides. Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir longtemps dans du beurre jusqu'à ce qu'il roussissent. Des lasagnes maison pour varier les plaisirs ! Quelques étages de gourmandise. à la bolognaise mais pas seulement. recettes Omelette au choix !