Lasagne saumon, cabillaud et broccoli. Blanchir le brocoli à l'eau bouillante. Couper le saumon en fines lamelles. Dérouler la pâte dans un moule rond.
Lasagne saumon et brocoli, Lasagne saumon et brocoli.
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Que diriez-vous d'une lasagne au poisson, pour changer ?
You can cook Lasagne saumon, cabillaud et broccoli using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Lasagne saumon, cabillaud et broccoli
- Prepare of Saumon.
- You need of Cabillaud.
- Prepare 1 of Echalotte.
- It's 50 cl of Lait.
- It's 50 g of Beurre.
- It's 50 g of Farine.
- Prepare 9 of feuilles de lasagne.
- You need of Fromage râpé.
- You need of Sel.
- You need of Poivre.
- Prepare of Noix de muscade.
Lasagnes aux courgettes et au saumon. Tartare de saumon frais à l'échalote. Papillote de cabillaud et petits légumes au citron vert. Voici une lasagne vraiment riche en poisson, en légumes verts et en fromage.
Lasagne saumon, cabillaud et broccoli step by step
- Préchauffer le four sur 180°.
- Dans une poêle: faites cuire votre saumon et votre cabillaud avec l'échalote, assaisonnez avec du sel et du poivre. Dans une casserole d'eau : faites cuire votre broccoli avec un peu de sel..
- Pour la sauce béchamel : faire fondre les 50g de beurre et ajoutez de les 50g de farine, mélangez. Hors du feu ajoutez les 50cl de lait tout en continuant de mélanger jusqu'à que la sauce se forme. Faites de nouveaux cuire un peu sur le feu. Assaisonnez votre sauce avec du sel, du poivre, et une pincé de noix de muscade..
- Mélanger les poissons émiettés et le broccoli en petit morceaux..
- Dans un plat: Mettez une couche de sauce; 3 feuilles de lasagnes; le mélange de poissons et broccoli avec un peu de sauce; 3 feuilles de lasagnes; mélange de poissons et broccoli avec un peu de sauce; 3 feuilles de lasagnes; de la sauce et terminer par mettre une bonne couche de fromage..
- Enfournez dans votre four pendant 30 minutes et 10 minutes avec la chaleur tournante pour griller le fromage..
La sauce aux crevettes lui apporte une touche d'originalité supplémentaire. Ajoutez des morceaux de cabillaud, des lanières de saumon fumé, des bouquets de brocoli et des bâtonnets de courgette. Pendant ce temps, couper le saumon en petits cubes. Disposer dans un plat rectangulaire en couches successives jusqu'à remplir le plat : crème, lasagne, crème Finir par une couche de lasagnes avec crème fraîche en abondance pour ne pas qu'elle séche. Parsemer de gruyère râpé puis mettre au four.