Cheesecake au citron. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c'est d'attendre qu'il repose au frais. Cheesecake au citron et framboises fraîches.
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Soyez patient, votre cheesecake sera bien meilleur le lendemain ou le surlendemain et vous pouvez changer les croûtes de biscuits: petits-beurre, sablés au citron, galettes bretonnes, sprits.
Râpez finement le zeste des citrons.
You can cook Cheesecake au citron using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cheesecake au citron
- You need of Pour la base.
- It's 30 of biscuits spéculos.
- Prepare 2 of cuillère a soupe de beurre fondu.
- It's of Pour la crème.
- Prepare 300 g of mascarpone.
- It's 1,5 of verre d'eau de Yaourt.
- Prepare 1 of verre d'eau de sucre.
- Prepare 2 of cuillère a soupe de farine.
- It's 1 of cuillère a soupe de maïzena.
- Prepare 1/2 of jus de citron.
- Prepare of zeste d'un citron.
- Prepare of Pour le dessus.
- It's 90 g of d'eau.
- Prepare 90 g of lait.
- It's of Jus et zeste d'un citron.
- It's 1 of petite cuillère de curcuma.
- You need 2 of cuillère a soupe de sucre.
- Prepare 1 cuillère à soupe of maïzena.
- You need 1 of paquet de vanille.
Démoulez le cheesecake sur un plat en le laissant. Cheesecake sans cuisson au citron vert. Cheesecake au citron et au fromage à la crème Elle & Vire. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Cheesecake au citron step by step
- Réduire en miette les biscuits à l'aide du robot puis y mélanger avec le beurre. Étaler au fond de votre moule..
- Mélanger l'oeuf et le sucre ajoutez y ensuite la farine et la maïzena puis le jus et le zeste de citron et enfin la mascarpone et le yaourt..
- Renverser le tout dessus votre base de façon bien équitable. Puis enfourner à 165℃ pendant 30-35min. Mettre un petit récipient d'eau dans le four durant toute la cuisson. Ne surtout pas ouvrir le four..
- Dans une casserole hors du feu mélangé la maïzena, le sucre, le zeste de citron et le curcuma. Puis y ajouter le lait et l'eau et cuire le tout. Hors du feu ajouter le jus de citron et la vanille. Attendre que la sauce refroidi et y verser au dessus de la crème..
- Laissez reposer une nuit au frais puis dégustez !.
Variante du cheesecake traditionnel additionné de coulis de fruit rouge : le cheesecake au citron. Le petit goût acidulé de l'agrume fouette la douceur du laitage : le succès est garanti ! An invigorating continental cheesecake with a perfectly balanced lemon glaze. Vous cherchez des recettes pour cheesecake au citron ? On part en voyage destination New-York avec ce délicieux cheesecake au citron et spéculos sans cuisson et sans oeufs.