Recipe: Tasty Quiche épaisse aux légumes

Quiche épaisse aux légumes. Dans une casserole, faites fondre le beurre, et ajoutez les légumes. Une quiche qui est un repas complet à elle seule. Bien mélanger la farine et le beurre, en pétrissant, jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.

Faire revenir les blancs de poulet dans l'huile d'olive chaude. Quiche épaisse aux asperges et lardons. Voir la recette (sur le blog du gourmet). You can have Quiche épaisse aux légumes using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quiche épaisse aux légumes

1. You need 170 g of farine.
2. Prepare 75 g of beurre.
3. You need 4 cl of d'eau tiède.
4. You need 1/2 of aubergine.
5. It's 1 of courgette.
6. You need 1/2 of poivron.
7. You need 3 of oeufs.
8. It's 15 cl of crème.
9. Prepare 15 cl of lait.
10. You need of Gruyère râpé.
11. Prepare of Sel poivre thym.

Quiche épaisse aux asperges et lardons quiche asperge lardons. Une bonne quiche aux légumes accompagnée d'une salade, c'est le plat que j'affectionne particulièrement pour le repas du dimanche soir. C'est une recette simple à préparer et qui donne un plat gourmand et savoureux. Même les enfants en raffolent !

Quiche épaisse aux légumes instructions

1. Pour la pâte brisée: versez 150g de farine avec une pincée de sel dans un saladier. Ajouter des petits morceaux de beurre ramolli (mais pas fondu!) puis l'eau et pétrir jusqu'à obtention d'une boule..
2. Dans un moule à bords hauts, étaler la pâte et cuire à blanc à 180 pendant 15 minutes..
3. Pendant ce temps, précuire les légumes coupés en petits dés. Assaisonner et ajouter du thym..
4. Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, la crème, le lait, le gruyère râpé et 2 cuillères à soupe de farine. Saler poivrer..
5. Lorsque la pâte est précuite, la recouvrir avec les légumes puis l'appareil. Enfourner à 220 degrés pendant 45 minutes..
6. Les temps de cuisson peuvent varier selon l'épaisseur du moule..

Découvrez la recette étape par étape et. Rincez les légumes et détaillez les carottes en fines rondelles et les courgettes en petits dés. Un délice cette quiche aux légumes. L'astuce, c'est qu'il n'y a pas de pâte, alors c'est plus léger, forcément. C'est une bonne idée pour un repas du soir, pour Elle a la consistance délicate d'un flan.