Cheesecake Oréo.
You can cook Cheesecake Oréo using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cheesecake Oréo
- It's 28 of oreo (2x14 biscuits).
- It's 55 g of beurre fondue.
- Prepare 300 of mascarpone.
- It's 100 g of crème liquide entière.
- Prepare 300 g of philadelphia.
- You need 50 g of sucre glace.
Cheesecake Oréo instructions
- Fond de cheesecake: Enlevez la crème des 14 biscuits et réduisez les en poudre. (Mixeur ou bien à coup de rouleau à pâtisserie 😅). Ajoutez le beurre fondu à votre poudre d’Oreo et mélangez. Tapissez le fond de votre cercle à entremet (18cm de diamètre pour moi). Déposez vos morceaux de crèmes de biscuits par dessus. Réservez au frais..
- Creme cheese :Au robot, mettre le mascarpone, la philadelphia, la crème liquide entière et le sucre glace. Battre jusqu’à obtenir une crème lisse et épaisse. Réservez au frais. Une nouvelle fois écrasez 14 oreo mais entier et les mélangez à la crème à l’aide d’une spatule..
- Mettre le tout dans une poche à douille et déposez votre crème dans votre cercle et veillant à bien en mettre sur les bords..
- Réservez au frigo 1h. Passez une lame de couteau sur tout le contour du cercle et retirez le délicatement. Décorez selon vos envies !.