Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan). Tarte à la courgette et aux légumes. Les égoutter, les essuyer dans un linge propre et les laisser tiédir à température ambiante. Une tarte aux courgettes, tomates et pommes de terre inspirée de la frittata italienne.
Peler la courgette et la couper en tronçons.
Leur taille importe peu, il faut qu'ils soient suffisamment petits pour que votre mixeur fonctionne.
Mélanger tous les ingrédients et mixer.
You can cook Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan)
- You need of Pour la pâte :.
- Prepare 125 g of farine de seigle T130.
- It's 125 g of farine blé T55.
- Prepare 60 g of d'huile.
- Prepare 100 g of d'eau.
- Prepare 1/2 of sachet de levure.
- It's of Sel.
- Prepare of Pour l'appareil :.
- You need 3 of petites courgettes.
- It's 1 of oignons.
- You need 200 g of petits pois congelés.
- It's of Basilic frais.
- It's of Menthe fraîche.
- It's of 200 g de tofu soyeux.
- It's 200 g of crème de soja.
- Prepare 40 g of farine de lupin.
- You need 20 g of moutarde à l'ancienne.
- It's of Sel, poivre.
Le Petit pois fait partie de la famille des Légumineuses (Fabacées). Des croquettes fondantes au poulet, carottes, petits pois, maïs, emmental à servir avec du Ketchup. Risotto petits pois menthe Agneau Amande Aubergines Basilic Boissons Boulettes Cake Chèvre Chocolat Citron vert Citrons Concombre Coriandre Courgettes Crèmes Cuisine végétarienne Desserts Feta Fraises Framboises Fromage Fruits Gaspacho Gâteaux Glaces Jus Macarons Melon Mousses. Râper finement le zeste du citron et réserver.
Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) step by step
- Faire revenir les courgettes coupées en dés avec l'oignon dans 1 cs d'huile à feu fort pour qu'elles caramélisent un peu. A la fin, ajouter 2 cs de sauce soja, du poivre. Mélanger, couper le feu et ajouter les petits pois préalablement décongelés..
- Hacher finement les herbes et réserver. je n'ai pas pesé, mais ça doit faire environ 3 à 4 cs une fois haché..
- Mixer, le tofu soyeux, la crème de soja, la farine de lupin, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter les courgettes cuites, les petits, pois, et les herbes aromatiques et bien mélanger. Étaler la pâte et la précuire à blanc 5 mn à 200°. Verser sur la pâte et cuire au four à 190° pendant 30 mn environ..
Dans un ramequin, mélangez le jaune d'œuf avec le lait.. Les meilleures recettes de Tarte avec courgette, parmesan notées et commentées par les internautes. Etaler la pâte et foncer le moules à tarte. Dans le bol d'un mixeur, mixer le tofu soyeux, la fécule, la gousse d'ail, les feuilles de menthe et le. Faire cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante. Égoutter et réserver.