Ratatouille. It was the eighth film produced by Pixar. I checked out a sneak preview of Ratatouille last night, and I must say I truly loved this movie. Everything from the animation to the score to the voice acting to the story (and especially the story).
You can have Ratatouille using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ratatouille
- Prepare of Huile d'olive.
- You need of Thym.
- It's 5 gousses of d'ail.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 500 g of tomates cerises en grappe.
- It's 1 of aubergine.
- Prepare 1 of belle courgette.
- It's 1 of poivron rouge.
- You need 1 of poivron jaune.
Ratatouille step by step
- Peler les gousses d’ail et l’oignon, laver tous les légumes et épépiner les poivrons. Couper l’aubergine, la courgette, les poivrons et l’oignon en cube d’environ 2cm..
- Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive. Commencer par faire cuire l’oignon avec les poivrons à feu moyen pendant environ 10min..
- Baisser le feu. Ajouter l’aubergine, la courgette, les gousses d’ail et les tomates cerises entières. Ajouter 2-3 branches de thym. Laisser mijoter à feu doux avec un couvercle pendant environ 25min en remuant de temps en temps..
- Servir avec un peu de riz ou une salade verte, du poulet rôti ou un poisson grillé..