Crumble patate douce carotte. Envie de se réchauffer avec un bon crumble salé ? Je vous présente aujourd'hui la recette de ces délicieux crumbles à la patate douce. Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des carottes à votre préparation.
Mais, je savais qu'une purée patate douce/carotte n'aurait pas non plus beaucoup de succès !
En revanche, un crumble est beaucoup plus vendeur !
L'amoureux et moi avons beaucoup apprécié ce crumble de patate douce et carotte.
You can cook Crumble patate douce carotte using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Crumble patate douce carotte
- You need of grosse patate douce.
- Prepare of carottes.
- Prepare of cup farine intégrale.
- You need of cup farine d'avoine.
- It's of cup chapelure.
- Prepare of cup huile de coco.
- It's of moutarde.
- Prepare of cup de crème (lait) de coco en conserve.
- You need of Sel.
- Prepare of Ail.
- It's of Curry.
- Prepare of Curcuma.
Une recette pour préparer la patate douce, simple, rapide, légère et présentable dans ces petites cocotes. Vous pouvez préparer ce crumble à l'avance et le réchauffer avant de servir. I chef pro: Crumble de patate douce et carotte. Crumble de dinde à la châtaigne, potiron et patates douces sauce vin rouge.
Crumble patate douce carotte step by step
- Eplucher et couper en cubes la patate douce et les carottes. Vous pouvez couper les carottes un peu plus petits que la patate douce, car un peu plus longue à cuire..
- Les mettre à cuire dans un grand récipient d’eau. Environ 15-20 minutes à feu vif..
- Pendant la cuisson des légumes, préparer la pâte à crumble ; dans un grand saladier mettre tous les ingrédients secs, bien mélanger..
- Puis délicatement, incorporer l’huile de coco liquide (chaude). Mélanger à l'aide d'une cuillère puis des mains, jusqu'à obtenir une pâte granuleuse..
- Une fois cuits (la lame d’un couteau doit s’enfoncer sans problème dans les cubes de légumes), légèrement égoutter les légumes, ajouter la crème de coco en écrasant grossièrement à la fourchette, puis les épices..
- Dans votre plat / moule, verser la « purée » patates douces / carottes. Ensuite, verser par-dessus la pâte « émiettée »..
- Enfourner dans un four préchauffer à 180°C, pendant environ 20 minutes..
Un crumble original et parfumé, pour un repas de fêtes.. Mélanger du bout des doigts la farine, les noisettes en poudre, le beurre ramolli, sel et poivre. Perso j'aime beaucoup la Crumble de. Pour ce crumble salé, j'ai choisi des produits de saison : potimarron, carotte, panais, patate douce et chou-fleur. Un joli mélange de couleurs et de saveurs.