Courge rôtie. Cette façon de cuire les courges butternut est inspirée des pommes de terre à la suédoise appelées Hasselback. C'est rapide et joli à regarder et la texture est parfaite. La disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, sur une seule couche.
Je vous propose aujourd'hui une recette simple et efficace comme je les aime : une courge rôtie au four.
Une délicieuse recette de courge butternut (ou doubeurre) rôtie au four, épicée par quelques graines de cumin et thym.
Ce sont des demi courges butternut (doubeurre) coupées en tranches (sans aller jusqu'au bout).
You can cook Courge rôtie using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Courge rôtie
- You need of courge.
- It's of Huile d'olive.
- It's of Sel, poivre, 5 baies, herbes de Provence.
Wrap salade, nuggets de dinde Réghalal, courgettes rôties, graines de courge et sauce au yaourt. Le terme courge, ou plus rarement cougourde, désigne plusieurs espèces de plantes de la famille des cucurbitacées. Elles sont généralement cultivées pour leurs fruits comestibles mais il arrive qu'elles le soient pour leurs graines oléagineuses. Un accompagnement automnal original: de grandes tranches de courge sont cuites au four avec des gousses d'ail non pelées et des noix de pécan au miel.
Courge rôtie step by step
- Laver et détailler la courge en morceaux (on laisse la peau).
- Disposer dans la lèche- frite et assaisonner.
- Cuisson douce 90 degrés, au four 45 minutes.
Recette de courge rôtie au parmesan de Ricardo. Envie de Courge rôtie au cumin aux graines de courge et de tournesol ? Découvrez cette recette de courge et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Déposer les tranches de courge dans un cul de poule, ajouter le thym et le fenouil, saler et poivrer et verser suffisamment d'huile d'olive pour enduire le tout. Quels sont les apports énergétiques et nutritionnels des graines de courge rôties ?