Recipe: Appetizing Merlu pané et sa petite ratatouille

Merlu pané et sa petite ratatouille. Servez-les sur un lit de ratatouille. Recette de Dos de merlu et ses petits légumes > Recettes. filet de merlu et son petit pot ; gratin, tomate et petite ratatouille : c'est très copieux ! - Restaurant du Téléférique, Grenoble Resmi. Tout afficher Cabillaud surgelé Colin surgelé Saumon surgelé Merlu surgelé Autres poissons surgelés Coquilles et fruits de mer surgelés Poissons panés et meunières surgelés Moules surgelées Grenouilles surgelées Crevettes et gambas.

Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Poulet rôti et sa ratatouille au chèvre. Pendant la cuisson de la viande, préparer la ratatouille. You can cook Merlu pané et sa petite ratatouille using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Merlu pané et sa petite ratatouille

1. You need of filets de merlu de 2 cm d'épaisseur environ.
2. You need of œuf.
3. Prepare of farine.
4. Prepare of chapelure japonnaise.
5. You need of aubergine.
6. You need of courgette.
7. It's of poivron.
8. It's of tomates.
9. It's of échalote.
10. You need of d'ail.
11. You need of thym.
12. Prepare of épices pour légumes.
13. You need of épices pour poissons.
14. It's of huile d'olive.

Découpez l'aubergine et les courgettes en dés ; les tomates et les oignons en quartiers. Et avec de la ratatouille on fait quoi ? on fait de délicieuses papillotes de poisson. Envie de Dos de Merlu aux champignons ? Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Merlu pané et sa petite ratatouille instructions

1. Epluchez les légumes,coupez l' aubergine,la courgette,le poivron et les tomates en dés d'un bon cm. hachez l'échalote et l'ail.Faites cuire 15 minutes dans un peu d'huile d'olive saupoudrés d'épices pour légumes,sel poivre et d'une pincée de thym..
2. Détaillez les filets de merlu en rectangles de même taille.saupoudrez les d'épices pour poissons,passez les dans la farine,puis dans l’œuf battu,et en dernier dans la chapelure.
3. Lorsque les légumes sont cuits passez le poisson dans l'huile chaude 2 minutes de chaque coté.Servez aussitôt. Présentez à l'assiette avec la ratatouille.

Le merlu, ou colin, est un poisson de la famille des cabillauds. Poisson maigre, il est assez facile à préparer, et sa chair se prête particulièrement Merlu façon minestrone revisitée et son émulsion coco. Un bouillon de légumes aromatisé, une emulsion coco le tout. Merlu is French for the European hake, and is generally the 'fish' part of the fish and chips - although it can also be cod or haddock. Pommes de terre frites (potatoes [pommes de terre] that are fried [frites]) are usually just called frites (pronounced 'freet') unless you're in a restaurant, and a fancy one at that. - Recette Plat : Médaillons de merlu panés par Nesyla.