Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde. Quiche au saumon fumé et fromage de chèvre. la recette Quiche au saumon fumé. Astuces et conseils pour Quiche au saumon. Quiche facile à préparer avec du saumon fumé et des courgettes, accompagnée d'une salade, rapide pour les soirées estivales !
La quiche au saumon peut se préparer avec du saumon et du saumon fumé.
Dans une terrine, battre les œufs en omelette avec la crème.
Poivrer mais saler avec modération car le saumon peut être salé ! Étendre la pâte au rouleau.
You can cook Quiche au saumon fumé
4PassionFood #cuisinedumonde using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde
- Prepare of Pâte brisée.
- It's of farine.
- You need of beurre doux froid coupé en morceaux.
- It's of Sel.
- You need of Eau froide.
- It's of Appareil à quiche.
- It's of œufs entiers.
- You need of crème fraîche liquide.
- You need of tbsp de lait entier.
- You need of tsp de noix de muscade moulue.
- It's of fromage finement râpé (emmental, gruyère, édam, parmesan...) j’ai mis 50 emmental avec 20 parmesan.
- You need of paquet de saumon fumé de 120g coupé en morceaux.
- It's of Sel et poivre.
Préparation de la quiche au saumon fumé. En amont : préparation du saumon fumé et des herbes. Quiche au thon et saumon fumé. Battez les oeufs entiers, ajoutez la crème liquide et le bouillon Versez la préparation aux oeufs dessus.
Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde step by step
- Préparer la pâte brisée: dans un récipient Ajouter le beurre froid à la farine et pétrir du bout des doigts et sabler le mélange en le frottant entre vos mains. Ajouter l’eau une tbsp à la fois pour lier la pâte, mélanger sans trop travailler la pâte et former une boule, la placer au réfrigérateur pour 30 min avant utilisation. Etaler la pâte brisée et foncer le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Placer le moule au congélateur pour une heure..
- Préchauffer le four à 180C. Réaliser l’appareil à quiche: Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, le fromage finement râpé, la muscade, sel et poivre. Vous pouvez ajouter les herbes de votre choix (aneth, ciboulette ou persil hachés....). Disperser le saumon fumé au fond de la pâte y verser la préparation. Cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la quiche soit dorée..
Envie d'une quiche aux saveurs de la mer. la quiche au saumon est faite pour vous. Je conseille particulièrement la crème à l'aneth qui accompagnera à merveille cette recette. Crêpes nordiques au saumon fumé et à l'aneth. Moules à l'anis, fenouil et pastis. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson.