Tarte-Quiche aux Cèpes. Ne pas hésiter à verser eau et cèpes séchés dans la poêle. Les cèpes seront parfaits aussi en quiche pour débuter votre repas sur les chapeaux de roue ! Quiche aux cèpes Voir la recette.
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Ingredients of Tarte-Quiche aux Cèpes
- It's of Cèpes émincés et cuits dans un peu d’huile.
- It's of ou 2 échalotes rissolées.
- It's of Sel et poivre.
- Prepare of Appareil à quiche :.
- You need of crème,.
- You need of 3 œufs,.
- It's of Parmesan râpé,.
- You need of Persil haché,.
- Prepare of Sel et poivre.
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Tarte-Quiche aux Cèpes step by step
- Préchauffer le four à 180 degrés (th.6)..
- Étaler la pâte dans le moule, recouvrir de parmesan, puis les cèpes mélangés avec les échalotes, salés et poivrés, puis l’appareil à quiche (mélanger crème, œufs, parmesan, persil, sel et poivre)..
- Enfourner et faire cuire 30 min environ (la cuisson dépend du four), donc à surveiller..
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