Polenta crémeuse aux navets boules d'or et aux noix. Le navet s'accorde particulièrement bien avec le miel. Et si vous y ajoutez des noix concassées pour le Les navets c'est bon, point barre. Pas les gros qui ont l'air triste, mais les petits tous frais J'avais acheté de jolis navets « boule d'or » et je trouvais qu'ils méritaient mieux que de voir leur.
Vous pourrez par exemple revisiter un hachis parmentier en remplaçant la purée de pommes-de-terre par de la polenta et pourquoi pas, la viande hachée par de la volaille ou du lapin.
Une polenta bien crémeuse aux saveurs automnales.
Retirez du feu dès que la texture est onctueuse.
You can have Polenta crémeuse aux navets boules d'or et aux noix using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Polenta crémeuse aux navets boules d'or et aux noix
- You need 1 of verre à moutarde de polenta.
- You need 1 of bouillon cube.
- Prepare 30 cl of lait.
- It's 30 cl of d'eau.
- It's of Sel et poivre.
- Prepare 2 of navets boules d'or.
- It's 20 cl of crème fraîche.
- You need 10 of noix concassées.
- Prepare 1 of peu de beurre.
Les navets "boules d'or", sucrés et tendres, s'associent à merveille avec les champignons à la crème. Un plat idéal pour découvrir et adopter le navet. La polenta crémeuse au parmesan est un délicieux accompagnement italien. Comment j'ai pu rester aussi longtemps sans faire cette recette de polenta J'ai opté pour une cuisson à la poêle mais faire cuire la polenta au four est tout à fait possible.
Polenta crémeuse aux navets boules d'or et aux noix instructions
- Dans une casserole, versez l'eau, le lait et le bouillon cube : portez à ébullition. Versez la polenta tout en fouettant puis baissez le feu et mélangez pendant 5 minutes pour que tous les liquides soient absorbés. SI la polenta n'est pas tout à fait cuite, ajoutez un peu de lait et laissez cuire un peu plus longtemps. Salez et poivrez..
- Faire fondre du beurre. Epluchez, et coupez en dés vos navets boules d'or. Les faire dorer dans du beurre. Une fois doré, rajouter un peu d'eau pour les faire cuire tout doucement. Rajoutez les noix concassées en milieu de cuisson. Puis rajouter de l'eau de temps en temps. Lorsque les navets s'attendrissent rajouter la crème et laisser cuire quelques minutes à feu doux..
- Servez la polenta et la crème aux navets et aux noix par dessus..
Dans un fait-tout, faites revenir les champignons avec l'échalote émincée, dans la noix de beurre, du sel Mais avec des champignons et du fromage, je suis sûre qu'elle doit être crémeuse et goûtue à souhaits! 🙂 Bonne journée Alison. Navet jaune boule d'or est un légume ancien. Il s'appelle ainsi car il est jaune vif et très lisse. De saveur sucrée il est de bonne conservation. Tout est bon dans le navet, y compris les fanes !