Quiche épaisse aux légumes. Dans une casserole, faites fondre le beurre, et ajoutez les légumes. Ajoutez de l'eau à hauteur des ingrédients, salez et couvrez la casserole. Une quiche qui est un repas complet à elle seule.
Etaler sur une surface plane farinée.
Faire revenir les blancs de poulet dans l'huile d'olive chaude.
Penser a faire des quiches pour debarasser votre frigo et n hésitez pas a les assaisonner d'épices que vous aimez.
You can have Quiche épaisse aux légumes using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Quiche épaisse aux légumes
- It's 170 g of farine.
- Prepare 75 g of beurre.
- It's 4 cl of d'eau tiède.
- Prepare 1/2 of aubergine.
- It's 1 of courgette.
- Prepare 1/2 of poivron.
- It's 3 of oeufs.
- It's 15 cl of crème.
- Prepare 15 cl of lait.
- You need of Gruyère râpé.
- It's of Sel poivre thym.
Coupez les courgettes et l'aubergine en rondelles. Coupez, épépinez et détaillez le poivron en dés. Quiche épaisse aux asperges et lardons. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Quiche épaisse aux légumes step by step
- Pour la pâte brisée: versez 150g de farine avec une pincée de sel dans un saladier. Ajouter des petits morceaux de beurre ramolli (mais pas fondu!) puis l'eau et pétrir jusqu'à obtention d'une boule..
- Dans un moule à bords hauts, étaler la pâte et cuire à blanc à 180 pendant 15 minutes..
- Pendant ce temps, précuire les légumes coupés en petits dés. Assaisonner et ajouter du thym..
- Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, la crème, le lait, le gruyère râpé et 2 cuillères à soupe de farine. Saler poivrer..
- Lorsque la pâte est précuite, la recouvrir avec les légumes puis l'appareil. Enfourner à 220 degrés pendant 45 minutes..
- Les temps de cuisson peuvent varier selon l'épaisseur du moule..
Quiche épaisse aux asperges et lardons quiche asperge lardons. Une bonne quiche aux légumes accompagnée d'une salade, c'est le plat que j'affectionne particulièrement pour le repas du dimanche soir. C'est une recette simple à préparer et qui donne un plat gourmand et savoureux. Même les enfants en raffolent ! Découvrez la recette étape par étape et.