Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan). Tarte à la courgette et aux légumes. Une tarte aux courgettes, tomates et pommes de terre inspirée de la frittata italienne. Gourmande, parfumée, végétale, facile et rapide, l'idéal en somme ! À consommer tout l'été et plus encore..
Peler la courgette et la couper en tronçons.
Leur taille importe peu, il faut qu'ils soient suffisamment petits pour que votre mixeur fonctionne.
Mélanger tous les ingrédients et mixer.
You can cook Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan)
- It's of Pour la pâte :.
- You need 125 g of farine de seigle T130.
- You need 125 g of farine blé T55.
- It's 60 g of d'huile.
- Prepare 100 g of d'eau.
- You need 1/2 of sachet de levure.
- You need of Sel.
- You need of Pour l'appareil :.
- You need 3 of petites courgettes.
- It's 1 of oignons.
- It's 200 g of petits pois congelés.
- It's of Basilic frais.
- You need of Menthe fraîche.
- Prepare of 200 g de tofu soyeux.
- Prepare 200 g of crème de soja.
- It's 40 g of farine de lupin.
- It's 20 g of moutarde à l'ancienne.
- Prepare of Sel, poivre.
Le Petit pois fait partie de la famille des Légumineuses (Fabacées). Des croquettes fondantes au poulet, carottes, petits pois, maïs, emmental à servir avec du Ketchup. Dans un ramequin, mélangez le jaune d'œuf avec le lait.. Les meilleures recettes de Tarte avec courgette, parmesan notées et commentées par les internautes.
Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) step by step
- Faire revenir les courgettes coupées en dés avec l'oignon dans 1 cs d'huile à feu fort pour qu'elles caramélisent un peu. A la fin, ajouter 2 cs de sauce soja, du poivre. Mélanger, couper le feu et ajouter les petits pois préalablement décongelés..
- Hacher finement les herbes et réserver. je n'ai pas pesé, mais ça doit faire environ 3 à 4 cs une fois haché..
- Mixer, le tofu soyeux, la crème de soja, la farine de lupin, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter les courgettes cuites, les petits, pois, et les herbes aromatiques et bien mélanger. Étaler la pâte et la précuire à blanc 5 mn à 200°. Verser sur la pâte et cuire au four à 190° pendant 30 mn environ..
Préparation Émiettez la feta sur le fond de tarte. Coupez la courgette en rondelles fines, et faites-les revenir dans une poêle à l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles deviennent. Risotto petits pois menthe Agneau Amande Aubergines Basilic Boissons Boulettes Cake Chèvre Chocolat Citron vert Citrons Concombre Coriandre Courgettes Crèmes Cuisine végétarienne Desserts Feta Fraises Framboises Fromage Fruits Gaspacho Gâteaux Glaces Jus Macarons Melon Mousses. Râper finement le zeste du citron et réserver. Déposer les pois chiches dans un saladier, verser l vinaigrette par-dessus.