✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨. Découvrez la recette de la Béchamel au Comté, une variante aussi savoureuse que la recette classique pour les amoureux de fromage. Pourquoi ma pâte à crêpes fait-elle des grumeaux ? Photo par : Tomate sans graines.
Crêpes jambon fromage à la béchamel de mon enfance.
Crêpes fourrées aux poireaux, champignons et comté Cette fois, je vous propose une version végétarienne avec des poireaux et des champignons.
De quel genre de recette de crêpes fourrées avez-vous envie ?
You can have ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨
- You need of 🥞Pâte à crêpe :.
- Prepare of Farine.
- Prepare of Lait d'avoine.
- You need of d'Huile de tournesol.
- Prepare of oeuf.
- You need of fleurs de sel.
- Prepare of 🍴Béchamel :.
- Prepare of beurre.
- It's of farine.
- It's of lait d'avoine.
- It's of fleurs de sel.
- Prepare of pincée de muscade.
- Prepare of jaune d'oeuf.
- You need of comté râpé.
- You need of beurre pour la cuisson.
Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes. Recouvrez de béchamel, mélangez un peu, puis parsemez de comté râpé. Classé dans : Légumes et céréales au Thermomix Type de cuisine : IG bas au Thermomix, Recettes végétariennes au Thermomix, Sans gluten au Thermomix, Sans oeufs au Thermomix Saison ou occasion : Recettes. Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro _GLC.
✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ instructions
- En premier : Préparer la pâte à crêpe. Mon petit plus: filtrer au chinois la pâte à crêpe, elle n'aura aucun grumeau. Puis laisser la reposer..
- En deuxième : Réaliser la béchamel. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d'œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Laisser cuire 2 minutes à feu doux. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir..
- En troisième : Réaliser les crêpes. Avec ces doses, j'en réalise 4..
- Quand votre béchamel est tiède, (astuce pour qu'elle refroidisse plus vite, mélanger la au fouet, la chaleur va s'évacuer plus rapidement) passer au montage de la crêpe..
- Sur une planche, disposer la crêpe à plat, puis mettre une louche de béchamel au centre et étaler là partout sur la crêpe..
- Recourber les 4 bords pour former un carré..
- Rouler la crêpe. Répéter l'opération pour les 3 autres..
- Faire chauffer du beurre dans une poêle mettre les crêpes à colorer quelques minutes de chaques côtés..
- C'est prêt, servir avec une salade verte et régalez vous..
Ces crêpes seront délicieuses avec du bacon grillé et du sirop d'érable pour un mélange sucré-salé. Une version de crêpes panées farcies aux crevettes et sauce béchamel que je prépare souvent. Après les avoir farcie je les enrobe de chapelure et les passe rapidement dans une poêle dans un filet d'huile d'olive ou du beurre. Les crêpes au fromage font toujours plaisir et c'est en plus économique. Maintenant j'en commande systématiquement au restaurant, il existe même une version végétarienne. - Crêpes et gaufres.