Salade de pommes de terre printanière, radis et oignons nouveaux (vegan, sans gluten).
You can have Salade de pommes de terre printanière, radis et oignons nouveaux (vegan, sans gluten) using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Salade de pommes de terre printanière, radis et oignons nouveaux (vegan, sans gluten)
- Prepare of pommes de terre à chair ferme.
- You need of quelques radis roses.
- Prepare of quelques oignons nouveaux.
- Prepare of Pour la sauce.
- You need of (ou à soupe, en fonction de la puissance de votre moutarde) de moutarde forte.
- Prepare of d'huile d'olive.
- You need of d'huile de colza.
- You need of Melfort (c'est un vinaigre alsacien avec du miel et une infusion de plantes).
- Prepare of peu de sel et de poivre.
Salade de pommes de terre printanière, radis et oignons nouveaux (vegan, sans gluten) step by step
- Si les pommes de terre sont bio, vous pouvez les frotter et garder la peau. Sinon, les éplucher. Faire cuire les pommes de terre coupés en morceaux, à la vapeur pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites, mais encore fermes. Les transvaser dans le saladier. Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant les différents ingrédients..
- Laver les radis, les couper en rondelles. Laver les oignons et les émincer, en gardant la tige toute verte bien entendu ! Ajouter les radis et les oignons aux pommes de terre. Verser la sauce et mélanger délicatement. Se régaler !.